Hemoderivado Bovino
Línea Hemoderivados de Bovino
Productos naturales para consumo humano y animal, con alto valor nutricional obtenida de sangre de bovinos, recolectada y procesada bajo estrictas condiciones controladas de higiene e inocuidad.
- Plasma Bovino en Polvo Consumo Humano
- Plasma Bovino Concentrado Congelado
- Hemoglobina Bovino en Polvo Consumo Humano
- Plasma Deshidratado Bovino en Polvo Consumo Animal
- Hemoglobina Bovino en Polvo Consumo Animal
Plasma Bovino en Polvo Consumo Humano
Plasma Bovino en Polvo Consumo Humano
Complemento de proteína cárnica con excelentes propiedades de retención de agua y capacidad emulsificante. Proteínas plasmáticas funcionales. Perfil de aminoácidos completos. Excelente absorción. Múltiples usos en la industria alimentaria (sólidos y bebibles).
- En la industria de panificación y pastas como sustituto de la ovoalbúmina debido a su alto valor proteico, poder de emulsión y gelificante.
- Fórmulas para bebidas deportivas y barras energéticas.
- Reemplazo de proteínas de origen animal/vegetal.
- Alimentos preparados y otros usos.
Plasma Bovino Concentrado Congelado
Plasma Bovino Concentrado Congelado
Es utilizado como substituto parcial de la proteína cárnica, para productos escaldados y/o cocidos, fundamentalmente por sus propiedades de retención de agua, gelificación y control de sinéresis.
- En productos crudo molidos aumenta la retención de grasa y agua
- En productos de músculos enteros mejora el ligado entre los pedazos de carnes y mejora la textura.
- En productos emulsificados mejora la estabilidad de la emulsión, la textura, el sabor, la jugosidad, el rendimiento y facilita la eliminación de la funda.
- En producto molido grueso y fermentado reduce el tiempo de secado, mejora el ligado y el corte.
Hemoglobina Bovina Deshidratada En Polvo Consumo Humano
Hemoglobina Bovina Deshidratada En Polvo Consumo Humano
Fuente de proteínas funcionales con alto de hierro hemínico. Combate la Anemia Mejora las características organolépticas del alimento al que se incorpora.
- PROVITA contiene 2500 ppm de hierro.
- Es entregado en polvo listo para su inclusión en fórmula.
- Puede ser utilizado en harinas, chocolates, galletas, panes, bebibles entre otros; así mismo en productos cárnicos.
- Combate la anemia.
Plasma Bovino Deshidratado En Polvo Consumo Animal
Plasma Bovino Deshidratado En Polvo Consumo Animal
Es una proteína plasmática funcional. Altamente digerible, de gran valor nutricional. Excelente complemento de alimento animal, proporcionando un mayor valor nutricional.
- Especies recomendadas: Aves, porcino, peces y mascotas (felinos y caninos) y otras especies de animales.
- Ideal como ingrediente óptimo para piensos por su elevada digestibilidad y alto valor biológico de su proteína para protección pasiva ligada a su contenido en inmunoglobulina.
- Ejerce un efecto protector sobre la mucosa intestinal, da una mayor protección frente a la infección por e.coli.
- Prohibido para consumo de rumiantes.
Hemoglobina Bovina Deshidratada En Polvo Consumo Animal
Hemoglobina Bovina Deshidratada En Polvo Consumo Animal
Alta demanda para consumo animal.
- CERDOS: Según la etapa, se recomienda un rango entre 1.5 a 5.0%.
- ACUICULTURA: Para peces y crustáceos una dosis típica se encuentra entre 1.0-3.0%.
- MASCOTAS: Formulación de alimentos para perros y gatos. Se recomienda un rango de inclusión del 2.0 al 7.0%.
- AVES: Formulación de alimentos para pollos parrilleros y ponedoras en proporciones entre 0.50-2.5%.
- Jr. De la Roca Vergallo Nro.493 Of. 503 - Magdalena del Mar - Lima - Perú
