Plasma Bovino en Polvo para Consumo Humano

Plasma Bovino en Polvo Consumo Humano



Este producto es producido a partir de sangre entera fresca, a través de un proceso de centrifugación de sangre entera, se separa del plasma para proceder luego a su secado por método Spray. Es un producto de alta digestibilidad y muy alto nivel de proteína.

Es una buena fuente de hierro disponible, constituyendo un excelente complemento de enriquecimiento proteico y de hierro en dietas.

Es obtenido de la centrifugación de la sangre bovina refrigerada a (4-8°C), el que posteriormente es sometido a un proceso de concentración por membranas (ultrafiltración) para eliminar el 40% de los minerales (fundamentalmente el sodio), aumentando el valor proteico sin alterar la calidad de la proteína, alcanzando un valor de 80% en base seca.

Secado por método de deshidratación por spray dried, garantiza la cal

  • En la industria de panificación y pastas como sustituto de la ovoalbúmina debido a su alto valor proteico, poder de emulsión y gelificante.
  • Fórmulas para bebidas deportivas y barras energéticas.
  • Reemplazo de proteínas de origen animal/vegetal.
  • Alimentos preparados y otros usos.

Plasma Bovino Concentrado Congelado Consumo Humano

Plasma Bovino Concentrado Congelado



Es utilizado como substituto parcial de la proteína cárnica, para productos escaldados y/o cocidos, fundamentalmente por sus propiedades de retención de agua, gelificación y control de sinéresis.

  • En productos crudo molidos aumenta la retención de grasa y agua
  • En productos de músculos enteros mejora el ligado entre los pedazos de carnes y mejora la textura.
  • En productos emulsificados mejora la estabilidad de la emulsión, la textura, el sabor, la jugosidad, el rendimiento y facilita la eliminación de la funda.
  • En producto molido grueso y fermentado reduce el tiempo de secado, mejora el ligado y el corte.

Hemoglobina Bovina Deshidratada En Polvo Consumo Humano

Hemoglobina Bovina Deshidratada En Polvo Consumo Humano



Fuente de proteínas funcionales con alto de hierro hemínico. Combate la Anemia Mejora las características organolépticas del alimento al que se incorpora.

  • PROVITA contiene 2500 ppm de hierro.
  • Es entregado en polvo listo para su inclusión en fórmula.
  • Puede ser utilizado en harinas, chocolates, galletas, panes, bebibles entre otros; así mismo en productos cárnicos.
  • Combate la anemia.

Hemoglobina Bovina Deshidratada Para Uso Agrícola

Hemoglobina Bovina Deshidratada En Polvo Consumo Agrícola



Es el nuevo y potente bioestimulante que al ser aplicado en cantidades pequeñas acelera y mejora los procesos metabólicos claves para el desarrollo completo de los cultivos: germinación, el crecimiento vegetativo, la floración, el cuajado y llenados de los frutos.

  • Promueve la rápida brotación de raíces..
  • Brinda mayor crecimiento y desarrollo de tus cultivos.
  • Logra trasplantar en menor tiempo.
  • Tendrás ahorros en costos de mantenimiento de vivero.
  • Tus cultivos podrán superar el estrés climático como el déficit hídrico y ante el ataque de plagas y enfermedades.
  • Dispondrás de un abono orgánico que tiene certificación NOP y de la Unión Europea.

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